Für jüngere Einwohner von Krapkowice ist das Gebäude in der Młyńska-Straße 3 vor allem mit dem modernen Hotel und Restaurant Zamkowy Młyn verbunden. Ältere Einwohner erinnern sich jedoch noch gut an die Zeit, als hier noch Mehl gemahlen wurde. Lesen Sie die Geschichte der Mühle auf dem Marktplatz von Krapkowice, deren Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht! 

13.–15. Jahrhundert. Die Anfänge von Krapkowice und die Gründung der Unteren Mühle.

Um die Geschichte der Schlossmühle zu erzählen, müssen wir in die Geschichte von Krapkowice selbst zurückgehen. Die erste Erwähnung von Chrapkowice (damals) stammt aus dem 13. Jahrhundert, und 1284 erhielt die Siedlung die Stadtrechte nach Magdeburger Recht. Obwohl das genaue Datum des Baus der Mühle unbekannt ist, ist es wahrscheinlich, dass sie in das vorletzte Jahrzehnt des 13. Jahrhunderts, zeitgleich mit dem Bau der BurgZusammen mit zwei weiteren Mühlen versorgte sie das Gut, die Stadt und die umliegenden Dörfer. Aufgrund ihrer Lage Die Schlossmühle wurde auch als Untere Mühle bezeichnet.

Um eine solche Mühle zu betreiben, musste man über entsprechende Erfahrung und Fähigkeiten verfügen. Wie man sich vorstellen kann, wurde die Mühle auf dem Schloss jahrzehntelang von den besten Müllern betrieben, die für ihre Arbeit eine beträchtliche Vergütung erhielten und so ihren Familien einen hohen Lebensstandard sicherten.

16.-17. Jahrhundert. Die Schlossmühle im „Dienst“ des Kaisers

Dank des Krapkowice-Urbars (und der Arbeit von Johannes Chrząszcz), das Mitte des 16. Jahrhunderts im Auftrag des Fürsten Georg von Hohenzollern erstellt wurde, lässt sich die Leistungsfähigkeit der Krapkowice-Mühlen nachvollziehen. Ein Urbar war damals ein Buch mit einer Liste der Vermögenswerte eines Grundbesitzers. Es stellte sich heraus, dass die Müller der Mittleren und Oberen Mühle dem Fürsten jährlich 2,5 Mandrat Roggenmehl sowie bestimmte Mengen Schweine und Malz abliefern mussten, während Gregor, der Müller der Unteren (Schloss-)Mühle, 20 Prozent weniger Mehl lieferte. Dies könnte auf eine privilegierte Stellung zurückzuführen sein oder mit den Bedürfnissen des Schlosses selbst und seiner Bewohner zusammenhängen.

Während der fraglichen Zeit stand Krapkowice unter kaiserlicher, dann unter bürgerlicher Herrschaft und wurde schließlich an den Kaiser zurückgegeben. Wie wir aus dem nächsten Urbar wissen, Ende des 16. Jahrhunderts besaß der Kaiser die Obere und die Untere (Schloss-)Mühle. Ab 1582 gehörte Krapkowice der Familie von Redern und ab 1762 der Familie von Haugwitz. Zusammen mit der Stadt befand sich dort auch die Schlossmühle, die stets ihre wichtige Funktion erfüllte und den Hof und die Einwohner mit Mehl versorgte.

18.–19. Jahrhundert. Die Salzbrunner Ära und die Blütezeit der Mühle.

Das Schicksal der Schlossmühle und ihrer nachfolgenden Besitzer ist bis Mitte des 18. Jahrhunderts unbekannt, als Franz Gniza die Pachtrechte an der Mühle erwarb und die Mühle 1790 an Hans Georg Heptner verkaufte. Im Jahr 1806 kam es zu einem Wendepunkt für die Mühle – die Pacht wurde an Lorenz Salzbrunn verkauft.Die Schlossmühle verfügte damals über zwei Mühlräder – eines zum Mahlen von Mehl und eines zum Schneiden von Brettern – sowie eine Presse und eine Gerberei. Die Mühle wurde 1852 übernommen (bis dahin war sie in unbefristetem Pachtbesitz). Von diesem Zeitpunkt an waren die neuen Eigentümer verpflichtet, für die nächsten 56 Jahre eine jährliche Rente an das gräfliche Gut zu zahlen.

Es ist bemerkenswert, dass sich die abgenutzte und stark genutzte Mühle in einem zunehmend schlechten Zustand befand. Ihr rechtmäßiger Besitzer, Karl Salzbrunn, nahm 1853 eine gründliche Renovierung vor und steigerte so ihre Leistungsfähigkeit. In den darauffolgenden Jahren stiegen seine Einnahmen, da der Einfluss der Müller zunahm. Dies war die Blütezeit der Mühle, und die Familie Salzbrunn betrieb sie fast 150 Jahre lang, bis zum Zweiten Weltkrieg.

Die Salzbrunns wurden bald zu einer der wohlhabendsten Familien der Region und erwarben weitere Besitztümer – ein Mietshaus in der Kościelna-Straße in Krapkowice und wahrscheinlich auch Anteile an Steinbrüchen und Kalköfen. Der nächste Meilenstein in der Entwicklung der Mühle (und damit der Familie Salzbrunn) erfolgte um die Jahrhundertwende, als Eugen Salzbrunn, gerade 21 Jahre alt, übernahm die Leitung des Familienunternehmens.

20. Jahrhundert: Unheilvolles Feuer und der „gnädige“ Zweite Weltkrieg

Die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert war eine Zeit der Erweiterung und Modernisierung der Mühle, in der eine moderne Turbine mit zentraler Welle und Generator installiert wurde, dank der die Mühle war das erste Kraftwerk in KrapkowiceDer unternehmungslustige Eugen Salzbrunn wollte seinen Beitrag würdigen und legte unter den Fundamenten eine Zinnkapsel mit den Initialen „ES 1889“ an. Die Mühle versorgte mehrere Gebäude auf dem Marktplatz von Krapkowice mit Strom.

Kurz darauf wurde ein zweiter Generator installiert, und Eugen Salzbrunn engagierte sich intensiv in der Kalkindustrie und nutzte die neue Eisenbahnlinie Opole–Strzelce Opolskie. Sowohl Salzbrunn als auch andere Unternehmer aus Krapkowice bauten zu dieser Zeit Brennöfen und ermöglichten so die Wiedergeburt des Kalksteinzentrums Tarnów.

1912 erfolgte eine weitere Renovierung der Mühle und ihrer Maschinen. Obwohl die Stadt Krapkowice über ein eigenes städtisches Kraftwerk verfügte, konnte Salzbrunn weiterhin Strom verkaufen und die Produktion sogar steigern. Erst mit der Einbindung Krapkowices in das nationale Stromnetz im Jahr 1926 nahm die Bedeutung der Zamkowy Młyn als Stromlieferant ab.

Der schicksalshafte Tag für die Geschichte der Schlossmühle war der 8. März 1923, als ein Großbrand ausbrach. Er zerstörte die Mühle, das Kraftwerk und das Lagerhaus. Mit ausreichend Kapital und Versicherungsmitteln konnte Salzbrunn die Mühle noch im selben Jahr wieder aufbauen und modernisieren.

Eugen Salzbrunn starb im Oktober 1939, kurz nach Ausbruch des Zweiten Weltkriegs. Da er keinen Sohn hatte, hatte er das Unternehmen bereits einige Jahre zuvor an seinen Schwiegersohn Gunter von Stein übergeben. Die blutigen Ereignisse des Zweiten Weltkriegs erwiesen sich als "gut" für die Castle MillObwohl das Werk Anfang 1945 direkt an der Frontlinie lag, kam es zu keinen größeren Schäden. Es war zudem eines der wenigen Werke in Krapkowice, das nicht von Soldaten der Roten Armee geplündert wurde. Die Rotarmisten restaurierten die Anlage und übergaben sie in gutem Zustand an die polnische Verwaltung. Was das Schicksal der Familie Salzbrunn (und später der Familie von Stein) betrifft, so mussten sie vor dem Krieg nach Deutschland evakuiert werden, und ihr Eigentum wurde verstaatlicht.

21. Jahrhundert: Das zweite Leben der Schlossmühle

Nach dem Krieg wurde die Schlossmühle von den staatlichen Getreidewerken in Brzeg übernommen. Obwohl ihr technischer Zustand zu wünschen übrig ließ, erfüllte sie bis in die 1990er Jahre ihren wesentlichen Zweck. Unmittelbar nach der Privatisierung stand die Mühle mehrere Jahre leer und verfiel.

Glücklicherweise fanden sich nach einer Zeit der Inaktivität und des Verfalls neue Eigentümer für das Gebäude (das Familienunternehmen DELTA WGW Sp.j.), wodurch dieses für die Geschichte von Krapkowice wichtige Gebäude ein „zweites Leben“ erhielt. Nach einer gründlichen Renovierung und Adaptierung der ehemaligen Mühle entstand dort im Jahr 2011 eine in der Region bekannte und beliebte Mühle. Hotel Castle Mill zusammen mit Zamkowy Młyn Restaurant, das sich zum Ziel gesetzt hatte, nicht nur Hotelgäste, sondern auch Gäste aus der Region und darüber hinaus willkommen zu heißen. So begann eine neue Geschichte, die wir bis heute fortschreiben.

Der Artikel basiert auf eigenen Materialien lokaler Historiker und einem Artikel in der lokalen Wochenzeitung „Nowiny Krapkowice“.