Kolacja degustacyjna – Natura i Żywioł III

To już III edycja wspaniałej kolacji degustacyjnej – Natura i Żywioł, której autorem jest Arkadiusz Chwałek, Szef Kuchni Zamkowego Młyna.

W tym roku spotkamy się 4 sierpnia w naszym ogrodzie „Za galerią” a jeżeli pogoda nie dopisze, ugościmy Państwa w jednej z naszych klimatycznych sal.

Kolacja obfitować będzie w wiele produktów pochodzących prosto z natury a które pieczołowicie, przez wiele miesięcy zbierał nasz szef kuchni. Produktów, które kisił, marynował i obrabiał.

W menu znajdziecie Państwo m.in.

• Amuse bouche
• Przystawka 1: kiszona botwina / jajko poche / rzodkiewka
• Przystawka 2: antrykot / chrzan / musztarda / por / pietruszka / borowik
• Danie główne 1: kotlety jagnięce / palona papryka / mięta / por / ziemniak / fasolka szparagowa
• Danie główne 2: okoń morski / mus z ziemniaka / cebula / topinambur / kiszony ogórek / kukurydza
• Deser: morela / jogurt / kardamon / czarny bez / czekolada

Do wybranych dań, zaserwujemy Państwu dobrane wina z różnych części świata.

Muzyka na żywo

Całość kolacji uświetni występ na żywo – krakowski artysta – Michał Wójcik Luperman.

BILETY:

Cena: 225 zł / osoba
Data: 4 sierpnia 2023 (piątek)
Godzina: 19.00
Miejsce: Ogród za Galerią Studnia w Zamkowym Młynie Krapkowice (jeżeli będzie pogoda) lub jedna z naszych klimatycznych sal (w razie niepogody)

Bilety: do nabycia w Recepcji Zamkowy Młyn, tel. 535 414 799 (brak możliwości rezerwacji) oraz on-line na stronie: https://evently.pl/events/2624-kolacja-degustacyjna-natura-i-zywiol-iii