Catering plenerowy

Zamkowy Młyn na Twoim Wydarzeniu: Kulinarna Podróż, Która Zostaje w Pamięci

Pasja, tradycja i gościnność — te wartości od lat definiują Zamkowy Młyn jako kulinarne serce regionu, miejsce, w którym dbałość o detale i miłość do smaku są wyczuwalne w każdym daniu. Dziś z dumą przenosimy esencję naszej kuchni w dowolne, wybrane przez Państwa miejsce. Nasza nowa usługa cateringu zewnętrznego to nie tylko posiłki — to tworzenie niezapomnianych wrażeń, które podnoszą rangę każdego spotkania i budują pozytywny wizerunek.

Serce Wydarzenia: Mobilna Lokomotywa BBQ

Nasza oferta wyjazdowa opiera się na spektakularnym, mobilnym sercu: unikalnej lokomotywie BBQ. To dzięki niej możemy zaoferować Państwu autentyczną podróż do świata prawdziwego barbecue, bezpośrednio na terenie Państwa firmy, na event plenerowy czy prywatne przyjęcie. Lokomotywa BBQ to fizyczne ucieleśnienie naszej filozofii "low and slow" – sztuki powolnego wędzenia w dymie drzew owocowych, gdzie czas i precyzja tworzą prawdziwą magię.

Przez wiele godzin, w stałej, niskiej temperaturze, twarde kawałki mięsa przechodzą transformację, stając się niewiarygodnie soczyste i delikatne. To proces, w którym dym, niczym dodatkowy składnik, nasyca mięso, tworząc głęboki, niepowtarzalny aromat i chrupiącą, dymną skorupkę. To właśnie to powolne pieczenie sprawia, że kolagen rozkłada się, a mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Choć przygotowanie wymaga cierpliwości, nasza lokomotywa łączy rzemiosło z logistyczną precyzją – jej duża pojemność pozwala na wydanie kilkuset porcji na godzinę, co gwarantuje płynną obsługę nawet największych imprez.

Kompletne Doświadczenie Kulinarne

Doskonałe BBQ to tylko początek. Nasza usługa cateringowa to kompleksowe rozwiązanie, które obejmuje każdy aspekt kulinarnej oprawy Państwa wydarzenia, pozwalając Państwu cieszyć się chwilą, podczas gdy my zajmiemy się wszystkim.

Nasza mobilna lokomotywa BBQ jest idealnie uzupełniana przez profesjonalne grille mobilne, opalane węglem drzewnym lub drewnem. Te urządzenia, pracujące w metodzie "hot and fast" , pozwalają na przygotowanie dań, które idealnie kontrastują z powolnie wędzonymi mięsami. Daje to możliwość serwowania różnorodnych potraw, od klasycznych kiełbas i szaszłyków, po grillowane warzywa czy ryby, zaspokajając najbardziej zróżnicowane gusta.

Pełny profesjonalizm oznacza także dbałość o całą oprawę wizualną i funkcjonalną. Dostarczamy eleganckie, zadaszone namioty, które zapewniają komfort niezależnie od warunków pogodowych. W ofercie znajdują się również stylowe stoły i krzesła bankietowe, tworzące profesjonalną i estetyczną przestrzeń. Nasza baza sprzętowa to pełne zaplecze: od mobilnych podgrzewaczy, które utrzymują potrawy w idealnej temperaturze, po pojemniki na lód i ekspresy do kawy. Dzięki temu jesteśmy w pełni niezależni od infrastruktury zewnętrznej, a Państwa wydarzenie może odbyć się w dowolnym miejscu.

Partnerstwo w Sukcesie

Wybierając Zamkowy Młyn, wybierają Państwo partnera, który rozumie, że catering to nie tylko jedzenie, ale kluczowy element budowania relacji, integracji i wizerunku. Zapewniamy, że nasze podejście do każdego wydarzenia jest tak samo autentyczne i pełne pasji, jak nasza kuchnia. Zapraszamy do kontaktu, abyśmy mogli wspólnie zaplanować wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci gości jako kulinarny sukces.

Zapraszamy do Kontaktu

Jesteśmy do Państwa dyspozycji, aby omówić szczegóły i stworzyć ofertę idealnie dopasowaną do Państwa potrzeb. Zapraszamy do kontaktu z naszym Managerem:

Manager: tel. +48 575 077 437, +48 790 890 228