skrzydełka kurczaka (delikatnie pikantne) / autorski sos BBQ / piklowana marchewka

sezonowana polędwica wołowa (100g) / dodatki

3 sztuki

swojskie, naturalne wędliny z prawdziwej wędzarni / sery / smalec / pomidory / pieczywo (dla 2 os.)

ziemniaki / autorski sos

bataty / autorski sos

grzanki / pomidorki / bazylia / ser z Obrowca (produkt lokalny)

3 rodzaje mięsa / nasz makaron / marchewka

bulion / czosnek / grzanki

śląski żur na maślance z białą kiełbasą

pierś kurczaka / opiekane ziemniaki / grillowane warzywa / tzatzyki

szarpana wierzowina BBQ (przygotowywana przez wiele godzin w dymie drzew) / bułka / cebula /
pomidor / sos autorski / frytki

pstrąg lokalny z Moszczanki (woj. opolskie) / warzywa / salsa verde

unikatowe połączenie schabu z kością żebrową / pieczone ziemniaki / grillowana papryka (waga ok. 400g)

kultowe żeberka BBQ przygotowane w dymie drzew owocowych przez wiele godzin, waga ok. 500g /
opiekane ziemniaki

sezonowana polędwica ok. 200g / puree ziemniaczane ze szpinakiem (czas przygotowania ok. 40 min.)

sezonowany ok. 60 dni rostbef, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

sezonowany ok. 60 dni antrykot, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

stek Rib Eye / stek New York / kultowe żeberko BBQ / dwie kiełbasy chłopskie z naszej wędzarni / kukurydza / grillowane ziemniaki / sos demi glace (waga mięs ok. 1,5 kg, dla 3-5 osób)

8 sztuk

kasza gryczana / pieczarki / aromatyczny sos

czarna soczewica / batat / cukinia / białe warzywa / inne

Placek po węgiersku

schabowy z kością / ziemniaki / biała kapusta zasmażana

produkt lokalny

z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą

pierś kaczki 150g / ziemniaki / kalafior / oliwa pietruszkowa

filet z karpia z Niemodlina (produkt lokalny) 170g / czarna soczewica / dziki brokuł / inne

powoli pieczona w całości, z szarymi kluskami oraz czerwoną kapustą – dla 2 osób na pół podana
(tylko na zamówienie, min. 3h przed podaniem)

3 gałki – smaki sezonowe (Lody rzemieślnicze, produkt lokalny)

ze śmietaną lub cukrem

w płatkach z frytkami i tartą marchewką