MENU RESTAURACJI:

Kategoria: Przystawki i Przekąski

Przystawki i Przekąski

Skrzydełka z kurczaka BBQ – 6 części

21 PLN

skrzydełka kurczaka (delikatnie pikantne) / autorski sos BBQ / piklowana marchewka

Tatar Młynarza

57 PLN

sezonowana polędwica wołowa (100g) / dodatki

Pierogi z szarpaną kaczką

35 PLN

3 sztuki

Deska Młynarza

95 PLN

swojskie, naturalne wędliny z prawdziwej wędzarni / sery / smalec / pomidory / pieczywo (dla 2 os.)

Frytki stekowe

12 PLN

ziemniaki / autorski sos

Frytki z batatów

23 PLN

bataty / autorski sos

Cztery grzanki

29 PLN

grzanki / pomidorki / bazylia / ser z Obrowca (produkt lokalny)

Kategoria: Zupy

Zupy

Rosół opolski

19 PLN

3 rodzaje mięsa / nasz makaron / marchewka

Wodzionka

19 PLN

bulion / czosnek / grzanki

Śląski żur

21 PLN

śląski żur na maślance z białą kiełbasą

Kategoria: Dania główne z grilla

Dania główne z grilla

Aromatyczne kurczę dymem pachnące

43 PLN

pierś kurczaka / opiekane ziemniaki / grillowane warzywa / tzatzyki

Buła z szarpaną wieprzowiną BBQ

49 PLN

szarpana wierzowina BBQ (przygotowywana przez wiele godzin w dymie drzew) / bułka / cebula /
pomidor / sos autorski / frytki

Grillowany filet z pstrąga z Moszczanki

49 PLN

pstrąg lokalny z Moszczanki (woj. opolskie) / warzywa / salsa verde

Żeberka BBQ

65 PLN

kultowe żeberka BBQ przygotowane w dymie drzew owocowych przez wiele godzin, waga ok. 500g /
opiekane ziemniaki

Schab sezonowany Tomahawk

95 PLN

waga ok. 450g, dodatki: konfitowane ziemniaki / grillowane pieczarki / sos z zielonego pieprzu

Stek Filet Mignon

119 PLN

sezonowana polędwica ok. 200g / puree ziemniaczane ze szpinakiem (czas przygotowania ok. 40 min.)

New York Steak

139 PLN

sezonowany ok. 60 dni rostbef, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

Rib Eye Steak

139 PLN

sezonowany ok. 60 dni antrykot, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

Mięsna decha Grill & BBQ

359 PLN

stek Rib Eye / stek New York / kultowe żeberko BBQ / dwie kiełbasy chłopskie z naszej wędzarni / kukurydza / grillowane ziemniaki / sos demi glace (waga mięs ok. 1,5 kg, dla 3-5 osób)

Kategoria: Dania główne

Dania główne

Pierogi ruskie

29 PLN

8 sztuk

Pierogi z czerwoną soczewicą

39 PLN

8 sztuk / czerwona soczewica / pieczarki / natka pietruszki / cicierzyca / zielony groszek [danie wegańskie]

Pulpety z soczewicy z veloute z warzyw

39 PLN

czarna soczewica / batat / cukinia / białe warzywa / inne

Placek ziemniaczany z młyńskim gulaszem

43 PLN

Placek po węgiersku

Kotlet schabowy na smalcu smażony

45 PLN

schabowy z kością / ziemniaki / biała kapusta zasmażana

Sałata z kurczakiem oraz serem z Obrowca

49 PLN

filet z kurczaka 100g / ser z Obrowca 60g – produkt lokalny / sałata rzymska / autorski dressing

Opolska rolada wołowa

59 PLN

z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą

Podwędzany filet z karpia z patelni podany

69 PLN

lokalny karp opolski z Niemodlina 150g / czarna soczewica / sos chrzanowy

Pierś z kaczki z ziemniaczanymi krokiecikami

69 PLN

pierś kaczki 150g / ziemniaki / kalafior / oliwa pietruszkowa

Chrupiąca kaczka

159 PLN

powoli pieczona w całości, z szarymi kluskami oraz czerwoną kapustą – dla 2 osób na pół podana
(tylko na zamówienie, min. 3h przed podaniem)

Kategoria: Desery

Desery

Lody mistrzowskie Szypuła

27 PLN

3 gałki – smaki sezonowe (Lody rzemieślnicze, produkt lokalny)

Fondant czekoladowy z nutą malinową

27 PLN

Kategoria: Dania dla dzieci

Dania dla dzieci

3 placuszki ziemniaczane

25 PLN

ze śmietaną lub cukrem

Kurczaczki panierowane

29 PLN

w płatkach z frytkami i tartą marchewką