Grillowany pstrąg z Poliwody w nowej odsłonie

Od kilku dni mamy przyjemność serwować filet z pstrąga z Poliwody z warzywami oraz salsą verde .Pstrąg przyrządzamy dla Was na grillu opalanym węglem drzewnym prosto z Bieszczad.

Dlaczego pstrąg z Poliwody?

Współpracujemy z Rybacką Lokalną Grupą działania Opolszczyzna, dzięki tej współpracy, trafiają do nas m.in. pstrągi z Poliwody oraz Karp opolski z Krzywej Góry. Znamy hodowlę pstrąga i wiemy jak wysokiej jakości jest to pstrąg. Pochodzi z opolskiej, lokalnej hodowli, karmiony jest naturalnie – jednym słowem, pstrąg poliwodzki jest rybą najwyższej jakości. Nie idziemy na skróty, nie trafia do nas ryba z marketu, stawiamy na lokalny produkt, by móc Państwu serwować danie najwyżej jakości.

Dlaczego węgiel drzewny z Bieszczad?

Dlatego, że to węgiel zupełnie inny niż tzw. marketowy. To węgiel drzewny wysokiej jakości, bez żadnych chemicznych dodatków, pochodzący z polskich Bieszczad. Tylko taki produkt daje gwarancję jakości oraz jest w pełni naturalny. Tylko taki węgiel idealnie pasuje to tak wysokiej jakości produktu jakim jest pstrąg z Poliwody.

Restauracja Zamkowy Młyn – wyjątkowe miejsce na mapie opolszczyzny.

Oferta wielkanocna 2021 – zamówienia na dania Wielkanocne

Oferta wielkanocna 2021 – zamówienia na dania Wielkanocne

Oferta wielkanocna – złóż zamówienia na dania oraz wypieki na wielkanocny stół. Sprawdźcie co przygotowali nasi kucharze dla Was specjalnie na te Święta. Znajdziecie tu pozycje dostępne na zimno z odbiorem od soboty 3 kwietnia oraz dania wydawane na ciepło – tylko w dniu świątecznym (Niedziela lub Poniedziałek Wielkanocny).

Oprócz dań z poniższej listy, możliwe jest zamawianie wszystkich dań z naszego Menu dostępnego tutaj.

DANIA Z ODBIOREM NA ZIMNO (odbiór od 3 kwietnia):

ZUPY:

1. Śląski żur na maślance (na zakwasie z naszej kuchni) 29 zł / 1 litr
2. Zupa chrzanowa 29 zł / 1 litr
3. Rosół z Młyna ze swojskim makaronem – 20 zł / 1 litr

DANIA GŁÓWNE:

1. Żeberka BBQ z pieczonymi ziemniakami (do odgrzania na zimno) 39 zł / porcja
2. Rolada opolska (wołowa) z kluskami śląskimi oraz kapustą czerwoną 37 zł / porcja

INNE:

1. Pasztet pieczony z warzywami – foremka ok. 300g – 17 zł
2. Sałatka jarzynowa 500 g – 17 zł
3. Pieczeń rzymska z jajkiem 700 g – 29 zł

WYPIEKI z Młyna:

1. Sernik królewski (na ciemnym spodzie) – 33 zł / 1kg (cała blaszka ok. 2kg, można zamówić m.in. 0,5 blaszki)
2. Babka kakaowa (średnica 23cm) – 21zł / 1 sztuka

Dania do odbioru lub na dowóz w I lub II dzień Świąt Wielkanocnych:

1. Kaczka pieczona w całości (porcja dla 2 osób), podana z tłuszczykiem – 89 zł / 1 sztuka
2. Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 17 zł / 1 sztuka
3. Kotlet de volaille – 17zł / 1 sztuka

Zamawiać możecie również nasze dania w słoikach, takie jak np. Bigos. Zapisy przyjmujemy całą dobę, do 31 marca, do godz. 12.00. Zamówienia tel. +48 535 414 799, e-mail: recepcja@zamkowymlyn.pl lub piszcie do nas w wiadomości prywatnej na naszym profilu https://www.facebook.com/ZamkowyMlyn

Cały czas przyjmujemy również zapisy na naturalne wędliny świąteczne, prosto z naszej wędzarni.

Serdecznie zapraszamy