Schab sezonowany Tomahawk

waga ok. 450g, dodatki: konfitowane ziemniaki / grillowane pieczarki / sos z zielonego pieprzu

Buła z szarpaną wieprzowiną BBQ

szarpana wierzowina BBQ (przygotowywana przez wiele godzin w dymie drzew) / bułka / cebula /
pomidor / sos autorski / frytki

Mięsna decha Grill & BBQ

stek Rib Eye / stek New York / kultowe żeberko BBQ / dwie kiełbasy chłopskie z naszej wędzarni / kukurydza / grillowane ziemniaki / sos demi glace (waga mięs ok. 1,5 kg, dla 3-5 osób)

Rib Eye Steak

sezonowany ok. 60 dni antrykot, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

New York Steak

sezonowany ok. 60 dni rostbef, ok. 400 g / ziemniaki z grilla

Stek Filet Mignon

sezonowana polędwica ok. 200g / puree ziemniaczane ze szpinakiem (czas przygotowania ok. 40 min.)

Żeberka BBQ

kultowe żeberka BBQ przygotowane w dymie drzew owocowych przez wiele godzin, waga ok. 500g /
opiekane ziemniaki

Grillowany filet z pstrąga z Moszczanki

pstrąg lokalny z Moszczanki (woj. opolskie) / warzywa / salsa verde

Aromatyczne kurczę dymem pachnące

pierś kurczaka / opiekane ziemniaki / grillowane warzywa / tzatzyki