Czarny / Mikulski to duet, w skład któego wchodzą muzycy znani ze współpracy z wieloma wykonawcami z nurtu krainy łagodności. Już 22 marca na żywo w Restauracji Zamkowy Młyn!
W składzie duetu:
Dariusz Czarny – (gitary, śpiew) – autor muzyki i tekstów. Lider zespołu U Studni, współpracował między innymi z Tomaszem Szwedem, Starym Dobrym Małżeństwem, G. Hamiltonem V, duetem Czarny Nosal, Skrawek Nieba – Czarny / Radzik.
Jarosław Mikulski – (gitara) – współpracował między innymi z Kazimierzem Pabiaszem, zespołem Blues jak Cobra, Hagoka Band, G. Hamiltonem V.
W propozycji artystycznej duetu znajdą Państwo piosenki napisane do słów poety K.C.Buszmana oraz tekstów Dariusza Czarnego, osadzone w stylistyce akustycznego folk rocka i bluesa.
Kanał YT duetu: https://www.youtube.com/@Dariusz_Czarny
Data: 22 marca 2024 (piątek)
Godzina rozpoczęcia koncertu: 19.00 (prosimy o wcześniejsze przybycie)
Miejsce: Restauracja Zamkowy Młyn
Wstęp: Bezpłatny, wymagana jest rezerwacja
Rezerwacje: tel. +48 535 414 799
Już na skraju zimy, 1 marca w piątek, mamy zaszczyt zaprosić Państwa na kolację degustacyjną z muzyką na żywo! Oj będzie się działo! Czeka na Państwa 5 setów, muzyka na żywo oraz wino.
„Z serca na talerz” – to temat tej edycji kolacji. A z czyjego serca? Ależ oczywiście, z serca naszego Szefa Kuchni Arkadiusza Chwałka, bo to on będzie autorem dań, jakie będziemy mieli przyjemność zaserwować Państwu podczas kolacji.
makrela wędzona / ryż / pomidor / marchewka / pietruszka / groszek
kiszony ogórek / krupniok / boczek / cebula / lubczyk
łosoś supreme mowi / cannelloni / panna cotta z groszku / kawior z łososia / szczypiorek
pierś supreme perliczki / ziemniaki / trufla / boczek / grzyby / kasza
biała czekolada / ryż / gruszka / mięta
Do tych dań, zaproponujemy Państwu dobrane wino.
Podczas kolacji, muzycznie delektować będziemy się muzyką Piotra Krakowskiego, kompozytorem, trębaczem, multiinstrumentalistą oraz producentem muzycznym. Piotr współpracował m.in. ze Stanisławem Sojką czy Andrzejem Grabowskim. Jego tematy muzyczne znaleźć możemy w wielu filmach, programach telewizyjnych czy spotach.
Podczas kolacji usłyszycie Państwo m.in. muzykę filmową jak i utwory z wokalem, gdzie w warstwie muzycznej łączy tłusty blues z funkiem, alt-rockiem i elektroniką, zaś w warstwie tekstowej bezpardonowo i nierzadko kąśliwie opisuje mechanizmy współczesnej popkultury oraz relacje społeczne.
Szczegóły:
Data: 1 marca 2024 (piątek)
Godz. 19.00 (prosimy o punktualne przybycie)
Miejsce: Zamkowy Młyn Krapkowice, ul. Młyńska 3
Bilety: do nabycia w Recepcji Zamkowy Młyn, tel. 535 414 799 oraz on-line na stronie: https://evently.pl/events/4142-kolacja-degustacyjna-z-serca-na-talerz-zamkowy-mlyn
Cena: 225 zł / osoba
W tym roku mamy przyjemność zaprosić Państwa na specjalną kolację Walentynkową, przygotowaną przez naszego Szefa Kuchni. 14 lutego, zaplanowaliśmy w głównej sali Restauracji dwie edycje takich kolacji, jedna o godz. 16.00 a druga o 19.00. O szczegółach przeczytacie poniżej.
Od godz. 16.00 sala główna naszej restauracji zarezerwowana jest tylko i wyłącznie dla osób, które dokonały zakupu poniższego menu walentynkowego na konkretną godzinę.
Liczba miejsc na każdą z edycji jest ograniczona. Obowiązuje płatność z góry wraz z wyborem wersji menu. Prosimy zwrócić pilną uwagę przy zakupie on-line, jaką wersję menu Państwo wybieracie. Jeżeli np. kupujesz menu, w skład którego wejdzie danie główne z mięsem dla 1 osoby i dnie główne z rybą dla 2 osoby, to pamiętaj by zakupić 1 bilet na menu z mięsem i 1 bilet na menu z rybą. UWAGA: Zmiana menu w dniu Walentynek nie będzie możliwa.
Poniższe menu możecie Państwo zamówić tylko i wyłącznie przed 14 lutego, dokonując zakupu kolacji on-line lub w recepcji Zamkowego Młyna.
| Menu z daniem głównym mięsnym | Menu z daniem głównym rybnym |
|---|---|
| Amuse Bouche | Amuse Bouche |
| Przystawka: ziemniak / kozi ser / grzyby shimeji / mus z pieczonego czosnku / popcorn z kaszy gryczanej | Przystawka: ziemniak / kozi ser / grzyby shimeji / mus z pieczonego czosnku / popcorn z kaszy gryczanej |
| Danie główne: rostbef sezonowany / mus z kukurydzy / olej pietruszkowy / fioletowa marchew / bataty | Danie główne: halibut / ziemniaki gratin / groszek zielony / mus z topinamburu / panna cotta krewetkowa / emulsja z jarmużu |
| Deser: beza / truskawki / śmietana / puder czekoladowy | Deser: beza / truskawki / śmietana / puder czekoladowy |
| Na powitanie: Welcome Drink w wybranej wersji alkoholowej lub bezalkoholowej | |
Będziemy mieli okazję posłuchać wspaniałego duetu utalentowanych, opolskich artystów: Hanna Posid (śpiew) oraz Martin Rataj (klawisze), którzy wprowadzą Państwa w niesamowity nastrój walentynkowy.
W sali dolnej, będziecie mieli Państwo okazję zjeść dowolne danie z naszej podstawowej karty menu. Zalecamy rezerwację stolika – tel. 535 414 799
W cenie 160 zł (godz.16.00) lub 180 zł (godz.19.00) otrzymujecie Państwo:
– całe wybrane menu (menu różnią się od siebie tylko daniem głównym, do wyboru jest danie mięsne lub danie rybne)
– drink powitalny w wersji alkoholowej lub bezalkoholowej
– uczestnictwo w całym koncercie (tylko edycja na godz. 19.00)
Jeżeli chcesz kupić bilety na kolację Walentynkową na sali głównej naszej restauracji na godz. 16.00 lub na godz. 19.00 (z koncertem).
Bilet na godz. 16.00 kupisz tutaj: https://evently.pl/events/3983-kolacja-walentynkowa-w-zamkowym-mlynie-na-godz-1600
Bilet na godz. 19.00 (z muzyką na żywo) kupisz tutaj: https://evently.pl/events/3985-kolacja-walentynkowa-w-zamkowym-mlynie-na-godz-1900
Bilety możesz kupić też osobiście w naszej Recepcji Zamkowego Młyna. Nie przyjmujemy rezerwacji na żadną z edycji kolacji walentynkowej z ustalonym menu.
Data wydarzenia: 14 lutego 2024
Godz. 2 edycje, na godz. 16.00 oraz na godz. 19.00 (z muzyką na żywo, koncert)
Cena:
Godz. 16.00 – 160 zł / osoba
Godz. 19.00 – 180 zł / osoba
Jeżeli szukasz prezentu dla pracowników, a może dla bliskich bo nie masz już pomysłu, to sprawdź dokładnie nasze propozycje!
W tym roku, przygotowaliśmy dla Państwa:
Każdy z worków zawiera produkty pochodzące z naszej produkcji, zatem są to produkty rzemieślnicze, bez sztucznych dodatków, konserwantów itp. Jedynie Nalewka Kresowa nie pochodzi z naszej produkcji, ale jest jak najbardziej produktem rzemieślniczym, pochodzącym z Smarduch Family Distillery z Grodkowa (woj. opolskie). Wygląd przykładowego worka, możecie Państwo zobaczyć na zdjęciu poniżej.
Worek świąteczny – cena 89 PLN
Zawiera:
Worek świąteczny – cena 145 PLN
Zawiera:
Bony podarunkowe do naszej restauracji Zamkowy Młyn. Osoba obdarowana będzie mogła wykorzystać bon o danej wartości przez najbliższy rok (od momentu zakupu). Zakupić możecie Państwo bony o wartościach: 50 PLN, 100 PLN, 200 PLN oraz 500 PLN.
Zamówienia na worki prezentowe Zamkowego Młyna oraz Bony Podarunkowe, możecie Państwo składać telefonicznie: +48 535 414 799, mailowo: recepcja@zamkowymlyn.pl oraz pisząc wiadomość na naszym profilu w serwisie Facebook.
Jak co roku, tak i w tym roku, mamy dla Państwa ofertę na najcudowniejsze swojskie wędliny przygotowane przez nas według tradycyjnych receptur. W tym roku również w ofercie wędzone dzwonki Karpia Opolskiego z Niemodlina prosto z naszej wędzarni!
Wszystkie wędzonki pochodzą z naszych wędzarni opalanych naturalnym drewnem. Mięsa pochodzą od lokalnego rzeźnika a karp opolski z Gospodarstwa Rybackiego w Niemodlinie. Otrzymujecie Państwo produkt najwyższej jakości, bez żadnych konserwantów, polepszaczy smaków.
| WĘDLINY (mięsa od lokalnego rzeźnika): | |
| Szynka z Młyna (wędzona, parzona) | 75 PLN / kg |
| Polędwiczka (wędzona, dopieczona) | 79 PLN / kg |
| Boczek z Młyna (wędzony, parzony) | 59 PLN / kg |
| KARP WĘDZONY – DZWONKI | |
| Karp opolski wędzony (dzwonek) | 14 PLN / 100g |
Przybliżona waga produktów:
Zamówienia przyjmujemy tylko na sztuki, np. 1 szynka, 1 polędwiczka itd. Zamówione produkty po uwędzeniu są ważone i wyceniane. Ich waga podana wyżej jest orientacyjna i może nieco różnić się od podanych.
Zamówienie można złożyć telefonicznie pod numerem telefonu: +48 535 414 799 , mailowo pod adresem: recepcja@zamkowymlyn.pl lub pisząc do nas w wiadomości prywatnej na FB https://www.facebook.com/ZamkowyMlyn
W tym roku przygotowaliśmy dla Państwa dania wigilijne zarówno w zestawach jak i z możliwością zakupu pojedynczych potraw. Jak co roku, nasze potrawy powstają z wielu produktów od lokalnych producentów. Tylko u nas znajdziecie Państwo prawdziwego Karpia Opolskiego z Niemodlina, z hodowli naturalnej i zdrowej. Pamiętajcie Państwo, że wszystkie dania zostaną przygotowane przez naszych kucharzy w naszej kuchni.
Słodkości:
Dodatkowo:
Możesz również domówić wędliny z naszej wędzarni – sprawdź tutaj
Słodkości:
Dodatkowo:
Możesz również domówić wędliny z naszej wędzarni – sprawdź tutaj
| Danie / Potrawa | Cena |
|---|---|
| Wigilijny barszcz czerwony | 29 PLN / 900ml (3 porcje) |
| Zupa z grzybów leśnych z ziemniakiem | 49 PLN / 900ml (3 porcje) |
| Uszka z grzybami | 2,5 PLN / 1 sztuka |
| Pierogi z kapustą i grzybami | 3,5 PLN / 1 sztuka |
| Pierogi ruskie | 2,5 PLN / 1 sztuka |
| Krokiety z kapustą i grzybami | 8 PLN / 1 sztuka |
| Karp opolski smażony – dzwonek | 95 PLN / 1 kg |
| Karp opolski filet smażony (płat nacinany, bez ości) | 140 PLN / 1 kg |
| Galaretki z karpiem opolskim | 6 PLN / 1 szt. (minimum 5 szt.) |
| Sałatka jarzynowa | 55 PLN / 1kg (minimum 500g) |
| Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem | 67 PLN / 1kg (minimum 500g) |
| Śledzie korzenne | 67 PLN / 1kg (minimum 500g) |
| Pasztet pieczony z warzywami ok. 280 g | 25 PLN / sztuka |
| Na Słodko: | |
| Panna cotta piernikowa (z dekoracją) | 21 PLN / 1 sztuka |
Zamówienie można złożyć telefonicznie pod numerem telefonu: +48 535 414 799, mailowo: recepcja@zamkowymlyn.pl lub pisząc do nas w wiadomości prywatnej na FB https://www.facebook.com/ZamkowyMlyn
Zamówienia przyjmujemy tylko do 17 grudnia (niedziela)
Zamówienia na zestawy oraz pojedyncze dania wigilijne odbierać będzie można 24 grudnia (Wigilia) od godz. 11.00 do godz. 14.00.
Polecamy również wspaniałe wędzonki (wędliny) oraz ryby z naszej wędzarni. Wszystkie wędzone według tradycyjnych receptur, bez polepszaczy smaków i innych zbędnych dodatków. Całą ofertę znajdziecie Państwo TUTAJ (Kliknij tu).
Mamy przyjemność zaprosić Państwa na koncert Luperman, solowego projektu krakowskiego artysty – Michała Wójcika, który powstał z prostej potrzeby niezależności. Koncert jest całkowicie darmowy, wymagamy jedynie rezerwacji stolika.
Michał Wójcik za pomocą gitary, ukulele i innych instrumentów tworzy na żywo utwory, które mogłyby być zagrane przez kilkuosobowy zespół. Jak to robi i jakie utwory powstają – zobaczyć i usłyszeć będziecie mogli Państwo podczas koncertu w Restauracji Zamkowy Młyn w Krapkowicach.
To będzie niezwykle nastrojowy wieczór, okraszony melodyjną muzyką oraz ciekawymi tekstami.
Data: 17 listopada (piątek) 2023
Godzina rozpoczęcia: 19.00 (prosimy o wcześniejsze przybycie)
Wstęp: Darmowy (wymagana wcześniejsza rezerwacja stolika)
Miejsce: Restauracja – Zamkowy Młyn Krapkowice
Rezerwacje: tel. +48 535 414 799
Mamy przyjemność zaprosić Was na kolację degustacyjną „Kuchnia polska dawniej a dziś”, gdzie nasz szef kuchni sięgnie po produkty czy dania, które kiedyś gościły częściej na naszych stołach lub te, które gościły kiedyś i równie często pojawiają się teraz.
W menu kolacji (w cenie biletu) znajdziecie Państwo m.in.:
Serdecznie zapraszamy!
Szczegóły:
Data: 27 października 2023 (piątek)
Godz. 19.00 (prosimy o punktualne przybycie)
Miejsce: Zamkowy Młyn Krapkowice, ul. Młyńska 3
Bilety: do nabycia w Recepcji Zamkowy Młyn, tel. 535 414 799 oraz on-line na stronie: https://evently.pl/events/3136-kolacja-degustacyjna-kuchnia-polska-dawniej-i-dzis
Cena: 195 zł / osoba
To już III edycja wspaniałej kolacji degustacyjnej – Natura i Żywioł, której autorem jest Arkadiusz Chwałek, Szef Kuchni Zamkowego Młyna.
W tym roku spotkamy się 4 sierpnia w naszym ogrodzie „Za galerią” a jeżeli pogoda nie dopisze, ugościmy Państwa w jednej z naszych klimatycznych sal.
Kolacja obfitować będzie w wiele produktów pochodzących prosto z natury a które pieczołowicie, przez wiele miesięcy zbierał nasz szef kuchni. Produktów, które kisił, marynował i obrabiał.
W menu znajdziecie Państwo m.in.
Do wybranych dań, zaserwujemy Państwu dobrane wina z różnych części świata.
Całość kolacji uświetni występ na żywo – krakowski artysta – Michał Wójcik Luperman.
Cena: 225 zł / osoba
Data: 4 sierpnia 2023 (piątek)
Godzina: 19.00
Miejsce: Ogród za Galerią Studnia w Zamkowym Młynie Krapkowice (jeżeli będzie pogoda) lub jedna z naszych klimatycznych sal (w razie niepogody)
Bilety: do nabycia w Recepcji Zamkowy Młyn, tel. 535 414 799 (brak możliwości rezerwacji) oraz on-line na stronie: https://evently.pl/events/2624-kolacja-degustacyjna-natura-i-zywiol-iii
To będzie prawdziwy ogień i uczta dla miłośników mięs wszelakich! Kolacja degustacyjna „Mięso i Ogień” to wyjątkowe wydarzenia na mapie Opolszczyzny ale też w skali całego kraju!
Tematem przewodnim będzie mięso, dużo mięsa! Podczas kolacji będziecie mieli Państwo okazję zasmakować m.in.
Pojawią się też m.in. kukurydza, batat, ziemniak, śliwka, krab, dziki brokuł, topinambur i wiele innych.
Wiele mięs przejdzie drogę grillowania lub tradycyjnego i prawdziwego BBQ! Poczujecie Państwo aromat drzew owocowych, węgla drzewnego i cudownego dymu.
Po raz pierwszy na Opolszczyźnie!
Autorzy setów 1 do 4:
Mistrz Świata w konkursie Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue, właściciel oraz szef kuchni w kultowym Irish Pub & Steakhouse w Rzeszowie.
Szef kuchni Zamkowego Młyna, miłośnik dobrego jedzenia, pasjonat fine diningu, ognia i dymu!
Autorka seta 5 – deser:
Wybitny cukiernik – autorka deseru jaki zaserwujemy Państwu podczas kolacji.
V-ce szefowa kuchni Zamkowego Młyna – miłośniczka dobrego, tradycyjnego jedzenia – mocne wsparcie męskiej części ekipy kolacji degustacyjnej!
Do każdego z dań będziemy mieli przyjemność zaserwować Państwu rzemieślnicze alkohole patrona kolacji – Wolf & Oak w tym Gin, Whisky i inne.
Mikrozioła dostarczy nasz stały dostawca – Siejemy.com
Podczas kolacji zagra dla Państwa na żywo trio, które idealnie wpiszę się w charakter kolacji (niezwykle mięsny). Usłyszycie Państwo m.in. blues-a, country i rocka, które tak wspaniale współgrają z USA skąd pochodzi BBQ.
Wrocławskie trio zagra własne, akustyczne interpretacje znanych utworów rockowych, blues-rockowych i country.
Tomasz „Twisterman” Sawczak – gitara, wokal – autor tekstów i piosenek, lider zespołów The Twisters i Niewinni, uczestnik wielu rockowych i bluesowych festiwali, m.in. Tyski Festiwal im. Ryśka Riedla, Blues nad Bobrem, Olsztyńskie Noce Bluesowe czy Bluestracje.
Marek „Stingu” Popów – gitarzysta, autor piosenek, sideman, laureat Fryderyka, nagrody magazynu „Gitara i Bas”, współpracował z wieloma artystami, m.in. Marcin Rozynek, Monika Brodka, Martyna Jakubowicz, Rotary, Grażyna Łobaszewska, Alex Band, Łzy, A.Wyszkoni, Carlos Johnson. Wziął udział w nagraniu płyty „12 sprawiedliwych” Mietka Jureckiego, uhonorowanej nagrodą Gitarowy Top’99.
Dariusz Biłyk – perkusja, cajon – grał w wielu zasłużonych dla polskiego rocka zespołach, m.in. TSA, Lech Janerka. Uczestnik wielu festiwali.
Tego wieczoru nie można przegapić!
Cena: 270 zł / osoba
Data: 14 kwietnia 2023 (piątek)
Godzina: 19.00 (prosimy o wcześniejsze przybycie)
Miejsce: Zamkowy Młyn, Krapkowice
Bilety: Dostępne w Recepcji Zamkowego Młyna (tel. +48 535 414 799) oraz on-line na: https://evently.pl/events/2116-kolacja-degustacyjna-mieso-i-ogien-zamkowy-mlyn-krapkowice
Już dziś, mamy zaszczyt zaprosić Państwa na wyjątkowe wydarzenie, które odbędzie się 24 lutego 2023. Swoje siły połączy dwoje kucharzy z naszego województwa – Kolacja degustacyjna „Opolscy kucharze razem”.
Autorska kolacja z udziałem:
Właścicielka oraz szefowa kuchni Bistro Finezja z Tułowic. Kinga od lat sięga po lokalne produkty, takie jak karp opolski czy dziczyzna, pochodzące z naszego regionu. W menu jej Bistro znajdziecie m.in. słynne faworki z karpia czy burgery z karpia – absolutnie obłędne i zaskakujące!
Szef kuchni Restauracji Zamkowy Młyn Krapkowice. Arek od lat łączy niebanalne smaki, które przyozdabia w sposób niezwykle finezyjny i piękny. Uwielbia fine dining, ale nie tylko. Od kilku lat sięga również po ogień i dym, dzięki którym powstają takie dania, jak kultowe żeberka BBQ czy steki, jakie podajemy wprost z girll-a opalanego węglem drzewnym.
To właśnie oni połączą swe siły już 24 lutego, by zaserwować Państwu 5 setów/dań podczas całego wieczoru, który umili Państwu również muzyka na żywo. Do każdego z dań zaserwujemy także specjalnie dobrane wino.
Cena: 190 zł / osoba
Data: 24 lutego 2023 (piątek)
Godzina: 19.00
Miejsce: Sala Biesiadna Zamkowego Młyna
Bilety: Dostępne od 27 stycznia w Recepcji Zamkowego Młyna (tel. +48 535 414 799) oraz on-line od 24 stycznia na: https://evently.pl/events/1816-kolacja-degustacyjna-opolscy-kucharze-razem
Już 17 marca 2023 w Restauracji Zamkowego Młyna koncert Piotra Krakowskiego – kompozytora, trębacza, multiinstrumentalisty i producenta muzycznego. Piotr współpracował m.in. ze Stanisławem Sojką oraz Andrzejem Grabowskim.
Na swojej ciekawej drodze, oprócz muzyków, spotykał reżyserów, filmowców, aktorów a nawet projektantów mody. Odpowiedzialny jest za projekty Milkshop, „Krakowski: Pankracy Sessions” czy Jutuber.
Jego charakterystyczne tematy muzyczne ozdabiały wiele filmów, programów, spotów telewizyjnych i reklam. Ze Stanisławem Sojką stworzył pamiętną „Walutę”.
Na koncercie Piotr zaprezentuje swoją muzykę filmową jak i utwory z wokalem, gdzie w warstwie muzycznej łączy tłusty blues z funkiem, alt-rockiem i elektroniką, zaś w warstwie tekstowej bezpardonowo i nierzadko kąśliwie opisuje mechanizmy współczesnej popkultury oraz relacje społeczne.
Ten wieczór będzie bardzo wyjątkowy.
Data: 17 marca 2023
Godzina: 19.00 (prosimy o wcześniejsze przybycie)
Miejsce: Restauracja Zamkowy Młyn
Rezerwacja stolika: Tylko telefoniczna: +48 535 414 799
Wstęp: Bezpłatny (wymagana rezerwacja telefoniczna stolika)
